1、原料：马铃薯(黄皮肤)200克，生鸡蛋75克，牛乳50克，全麦面粉10克甜点，盐2克，白糖10克，味精2克甜点。2、将生鸡蛋去壳，入碗打撒;3、增添牛乳、盐、糖、味精，拌成蛋奶乳。4、将马铃薯煮熟削皮，捣碎捣烂;5、紫薯泥增添幼麦面粉、蛋奶乳揉成粉团;6、将粉团坐褥加工成直徑为1公分的幼球体，使劲轻轻地挤扁;7、入锅中煎至双面呈橙黄色，盛起排污碟上既成。

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　　1、原料：马铃薯(黄皮肤)200克，生鸡蛋75克，牛乳50克，全麦面粉10克，盐2克，白糖10克，味精2克。

　　8、幼技术：蛋奶土豆丝饼以马铃薯主导，增添生鸡蛋、牛乳，使养分因素更为富厚多彩，是家中中老少两合适、或许时常吃的幼点心。

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