前一段工夫清明节，己方做了本年网红款肉松蛋黄青团。由于正在美国，格表思量国内的青团，买了某家己方做的。。青团感到并没有格表好吃，皮后馅少。以是就己方做啦。

　　行动一个知乎幼透后，只潜水看鸡汤敬拜大神，险些不答复题宗旨幼透后，收到我可爱的宝宝@吉蕾Camille邀请答复，谢邀哈哈哈哈。多人也能够眷注这个可爱的宝宝，我的好伙伴～

　　高二起首接触烘焙，现正在大二。没有上过专业烘焙课，都是自学，看书，看视频，看下厨房的菜谱，接续试验接续查究，高三抽空去学过一节手揉面包课甜点。

　　甜品，早餐，面包都是己方做的，照片也是己方拍然后调色后期的。用过手机、Lumix gf7微单、佳能700D和佳能5DS。 后期有效手机VSCO甜点、Snapseed尚有极少其他软件，或者电脑lightroom、photoshop。没什么固定调色或者p图本领，拍摄食品也是由于拍照的嗜好。

　　高中的期间烘焙作品相比拟较多极少，大学正在美国念书，平日有课有功课有社团有生存琐事，只可抽空不停争持烘焙这个喜欢。

　　先放几张2015-2016年部门作品的拼图合集，图片真的太多啦，简略放几张拼图，根本都是正在国内正在家做的甜点，或者是纪录的逐日早餐，尚有极少自造手揉面包。

　　（由于烘焙、甜品照片盗图格表急急，以是之前包罗现正在拍的全盘的图片都是加了水印的，不表分别岁月加的水印字体分别）

　　以上 ⬆️ 这些是正在2016年年头，料理我2015烘焙、早餐、和极少平日下昼茶吃吃喝喝期间拼的图片，2015年真的是烘焙的巅峰岁月，好几千张图片存正在电脑里，一年完毕选了极少当时感应还不错的作品做了拼图，拼正在一道图片质地不是格表高。

　　更多更新图片能够眷注我的instagram、facebook、或者微博、下厨房（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　然后放极少2016年岁终，和2017年年头比来的烘焙、甜点作品照片～－过诞辰做的诞辰蛋糕，简略的抹茶芝士。 (,,• ₃ •,,) 简略装点了一下~ Happy Birthday~

　　－ 2017年一月做的提拉米苏，大学学业忙碌，真的许久不做甜品啦，当时发了一条伙伴圈说2017重回甜品界哈哈哈，实在比起正在国内空闲年光比力多的期间，现正在思做极少稍庞杂的烘焙甜点都挺难抽出工夫的。

　　－ 2017年一月初做的轻乳酪蛋糕，不得不说正在美国买烘焙的质料真的还蛮繁琐的，有些超市里买不到，有些amazon运费很贵，更别提有些国内某宝几块钱的东西正在美国又难找又贵。不表也有不妨由于我正在的都市不如纽约洛杉矶那样荣华吧哈哈，良多餐具道具都是国内带来的。

　　－ 2017年一月初做的木糠杯，实在这是很新手的甜品，包罗之前的提拉米苏，轻乳酪蛋糕，都挺初学级的甜品。

　　－香草奶冻，简略好做，根本从接触烘焙甜点到现正在做了不下几十次了哈哈哈哈，老少咸宜，格表适合刚拔了智齿牙口欠好的宝宝。我妈妈格表锺爱吃这个，正在国内的期间每每给她做了放正在冰箱里随时拿出来吃。

　　实在从高二刚起首接触烘焙的期间，也只是纯正的一腔热血，由于我。。从幼到多数是一个三分钟热度的人，有趣喜欢都是三天捕鱼两天晒网，道过钢琴画过画跳过舞也都没争持下来，本认为己方烘焙也会是两三天热乎劲儿，没思到逐步烘焙和拍照形成了我的生存中弗成短缺的一部门。

　　18岁诞辰的期间给己方做了一个幼幼的甜品台，叫了同砚伙伴一道来过诞辰吃甜品，现正在回思真的是高枕而卧的年光。实在当时接触烘焙也就一年多，做过极少根基的cupcake、cheesecake 之类的，现正在看来实在计算一个诞辰趴的甜品桌秤谌还差良多，然而18岁的期间真的还挺热血，感应甜品桌炫酷己方又会做那么一点甜点就出手计算了。当然很感谢爸爸妈妈的接济，帮我熬夜等蛋糕出炉，帮我拼桌子贴花球，接济我少女心粉粉的幼意向～（轻视图片里微博的水印哈哈哈现正在仍然改了微博名字了，种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　正在我高三那一年仲春，妈妈过诞辰的期间给她做过一个抹茶漩涡蛋糕，是照着一本《日式抹茶 甜蜜甜点》的书上的配方做的，由于妈妈很锺爱吃抹茶味的甜点，我又是出国前结尾一年正在家给她做诞辰蛋糕，以是做垮台糕之后鄙人厨房写了菜谱，包罗用料修造方式仍是有极少tips。链接正在这里哈哈【抹茶漩涡蛋糕的做法】抹茶漩涡蛋糕何如做_抹茶漩涡蛋糕的家常做法_下厨房

　　实在正在2014年就有了下厨房账户，真的很锺爱这个app，算是我的烘焙启发app，鄙人厨房根本搜什么甜点家常菜都市有，也通过下厨房领会了良多好伙伴，正在深圳上海都有面基约饭，都是格表可爱的幼密斯们～比心！怅然只可每年暑假回国有空约着一道吃吃吃玩玩玩。096225⬅️这是我下厨房的主页，能够眷注我～ 鄙人厨房也是从一个十几粉逐渐到现正在写菜谱更新图片到粉13000＋，不表到了美国之后由于时差尚有作品很少的联系挺少鄙人厨房更新，普通更新微博，instagram，尚有伙伴圈。（种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　－⬆️这个抹茶漩涡蛋糕的菜谱发出今后还挺受接待的，每天都有良多伙伴做了摄影上传。那段工夫许多烘焙的好伙伴眷注我，被宠若惊，浸默眷注了良多大神，每天看她们发的图片，思要哪一天也能像他们雷同。

　　－⬇️当时7000粉的期间正好第二天要考核，看到7000粉格表欣忭，截了个图发票圈。（然而考核仍是就那样－ －）实在没思着会有多少粉丝，由于大神真的格表多，做得好的摄影漂后的，有创意的专业的美食家甜品师真的太多了。有种，承蒙厚爱的感到。 就思着眷注我的都是我的天使我的动力啊啊啊！

　　⬇️两年前给妈妈做的诞辰蛋糕，切开那一幼盘是她得瑟的拿去摄影用的哈哈哈。

　　然后正在2015年4、5月份的期间迷上了面包哈哈哈哈哈即是己正派在家用面包机或者手揉面包，即是感应己方做的面包最好吃！会做面包好炫酷！从幼就锺爱吃甜点呀面包呀，做了一段工夫甜品就起首试验面包。不得不供认做面包中比联思中麻烦极少，温度，水分，伎俩，用料，工夫，等等等等甜点。。都很苛重。以是当时报了一个微博上很尊敬的手揉面包师长的一天面包课，跑去阿谁都市学了一天，记了许多札记。

　　写到这儿真的，格表感谢爸爸妈妈的接济，我用零用钱报了课程，他们陪我乘高铁去上了一天课，我上课他们就正在相近游街，等我下课带我去吃好吃的然后黄昏再赶回家。 听我絮絮不歇说什么揉面伎俩呀水量和温度的限度呀，固然他们也不懂，然而就听我继续的说，爸爸就笑着说，“今后有口福了，都无须出去买了。” 妈妈也会说她思吃什么什么面包，让我学着做呀~

　　实在锺爱做面包也能够算是做甜品的一种吧，需求你对面粉，酵母，水量，发酵工夫尚有一堆细节的格表珍视。每次做面包，或者做甜点之前我都市详尽看食材用量和修造方式。正在最初，我也做过腐臭的面包，即是那种发酵没有齐备，硬硬的，实在是欠好吃的面包。（当然那些我没有摄影 0.0 ）感谢我可爱的爸爸妈妈尚有当时可爱的我的高中伙伴们，异常给排场的吃了许多好吃的，或者搀杂着做的有点腐臭的面包甜点，还说，好吃好吃下次再做啊。

　　我真的是个有怂恿就阳光绚丽的人啊，是那种有点幼波折，再给点怂恿就会又逐渐阳光绚丽的人啊。

　　当时为了揉面的效能和卫生，加上上完面包课感到格表思试验种种面包，就正在某宝特别定造了一块揉面板。。不是很贵然而不锈钢的巨重无比，还杀马特的加了名字的水印哈哈哈哈哈。

　　超重的一个大件疾递送到门口的期间被妈妈叨唠了永久，然而叨唠完了仍是帮我一道抬到了厨房。

　　然而我出国今后这块板就被，挪到了，储物间。。。 每年回家一两次，也很少会用啦。

　　－乡间巧克力欧包，给锺爱吃巧克力的爸爸做的，我也很锺爱哈哈，妈妈更锺爱奶香重的面包 ⬇️

　　－切开今后的巧克力欧包，很适合早餐吃～⬇️有法芙娜巧克力豆和葡萄干！好吃！！

　　－这是2015年腊尾圣诞节放假回国做的奶酪面包，当时永久不做面包了，可能做告捷很欣忭并且真的特！别！好！吃！ ⬇️ 锺爱甜甜的奶酪的我，爱不释口！

　　－之前，做面包发伙伴圈微博的期间每每被问，这个是你做的？仍是买的？放几张面包入烤箱之前发酵杀青的照片。。我线

　　－（戳一个洞是磨练第一次发酵有没有杀青） 像个肚脐眼哈哈哈，发酵好的面团手感格表好！

　　怅然正在美国留学，真的不像正在国内家里那样，有工夫，有要求花好几个幼时做几个面包。这些工夫不妨能够赶完一个due甜点，不妨能够扫除完房间，也不妨这些工夫被课程和通勤工夫占用。或者你做多了面包，做多了几个cupcake，身边有限的伙伴有的不锺爱吃甜的，有些没工夫来你家做客，不像爸妈雷同可能欣忭的吃掉你做的全盘甜点。

　　2015年9月刚到美国今后，有期间会很驰念己方做的面包，点心，有点思家，有点分歧适一片面的生存，发过如此的伙伴圈。⬇️ （实在是馋了－。－）

　　翻到有次正在qq空间发照片怀念做了一全日面包。。说真话，敬重阿谁期间的己方，就像开挂了雷同。。真的有热诚什么都不怕，思做就去做了，累点烦杂点，睡一觉第二天可能看到伙伴家人吃的欣忭，就称心如意了。

　　ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ 实在面包的图真的尚有太多了，打鸡血那阵子每天试验一种面包，什么口胃什么款式什么夹心的都试过，家人伙伴尚有我感应好吃的就不停做。还拍过极少店里买的面包，可颂呀法棍之类，不表由于这个题目是问 “你做过哪些颜值高、滋味赞的甜品”，店里买的以是就不放上来啦。

　　摄影纪录过好长一阵子我的早餐，可能是从2015年的2月起首，到2015年9月出国前，平日上课早餐来不足就不摄影，周末拍周末正在家的早餐。其后出国的计算都做好今后，暑假放假就根本每天都市纪录。

　　然而，看到以前拍的照片，真的会有点嫌弃以前己方的审美，感应拍的有点丑哈哈哈并且调色有点杀马特，光芒啊结构都有点乱。

　　－这是刚起首纪录早餐期间登着VPN正在instagram上发的照片，当时很考究联合派头甜点，统一个块桌布统一个盘子，现正在感应有点傻傻的也挺可爱的，怅然这个ins账号正在2016年暑假被黑了。。（气）找不回来了。。于是我现正在新的instagram是： sherry_syt （种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　当时正在qq空间修了个相册传每天早餐，可能是如此的 ⬇️ 其后微信也每天会发，然而有好几次没加水印的图刚发完就被伙伴圈的人盗用，说是这日己方的早餐。。文字都是复造的。。我。。当时。。幼幼的精神。。 Σ( ° △ °)︴ 其后就起首加水印了。

　　2015年暑假光荣的被群多号 Oursrepublic 推选过～第一次被群多号提到格表饱励格表有动力！！下厨房推选 请张嘴吞下这颗安利你肯定会锺爱的

　　2015年10月的期间有一个群多号看到我微博和下厨房毗连更新的早餐（可能出现我真的能吃并且不带重样的还不是个大胖子），网上找我做过一个简略的采访写成了作品：柠檬●美厨 我是栗子家的喵，96年弓手座，我的梦思是正在北欧开个咖啡店拘束的我没有露脸。。当时给了编纂几张图和几段话，实在并没有表述出我思说的全体甜点。不表，由于早餐（能吃）被眷注真的挺欣忭的。

　　尚有过微博 @invigr（现正在不妨更名了？），当时微博私信我能不行转发极少康健的早餐。我说ok啊记得艾特我就能够。

　　实在我即是思吃什么就吃什么，然后那天思用什么盘子思喝什么饮料就摆正在一道拍，现正在感应有些图真的。。有点丑。。看着拘束，哈哈哈不表，嫌弃己方得进程不妨就解说己正派在进取吧。

　　（轻视图片里微博的名字哈哈哈现正在仍然改了微博名字了，现正在的新浪微博名： @Sherry这日喝奶茶了吗种种账号正在作品最下也会汇总写 ⬇️）

　　2015年暑假也有过一个简略的，和NAN安排事情所的采访。可能也是感应我，早餐，能吃成如此并且还摄影纪录。。 加上平日po极少甜点。实在之前没做过采访，当时格表拘束，他们来采访的期间我给他们做了无花果塔～ 摄影的期间我说 ，哎哟我不上照别拍正脸了呗，哈哈哈

　　漂后的点心要配漂后的餐具，锺爱种种漂后的种种派头的盘子餐具，好几年的工夫网罗了挺多的盘子、刀叉、桌布、木板、摄影道具之类的。有些挺省钱有些是日本代购，不是每天都市买买买，固然有良多正在购物车里的餐具，然而也会抑遏的买，偶然入极少格表心动的。

　　假设要问我简直哪个盘子哪个刀叉哪个布或者后台正在哪买的我不妨真的记不起来啦。。格表是己方淘到的极少孤品，或者永久以前买的或者二手的。以前鄙人厨房或者微博微信发图片，每每会有伙伴鄙人面留言问 “亲，这个盘子能给个链接么？”甜点、“ 这个布正在哪里买的” 或者是“这个蛋糕简直何如做的” 可能我能够告诉你这些东西的环节词，然而链接，我要一个个去找，是真的不太实践啦。

　　由于会烘焙的联系，正在还没有做过良多种蛋糕，仍是个幼幼幼菜鸟的期间，伙伴诞辰有期间会问我：“能够做个幼蛋糕吗，任意什么蛋糕都能够。 ”

　　－奶油草莓蛋糕，实在真的不太会做奶油蛋糕。很少进修奶油抹面哈哈有点懒，奶油蛋糕做的很普通很普通。

　　没有谁天才做一件事就会做的近乎完好，刚起首一个喜欢都是通过接续的进修，总结，研究和研习，逐渐的进取。

　　我刚起首烘焙的期间做了一个幼幼的布丁就欣忭的拿手机摄影然后发qq空间呀（之前没有微信微博的期间。。）再逐渐的其后越做越多，腐臭有过，告捷有过，被烤箱烫过手，奶油化了弄脏半个冰箱，熬夜赶订单嘴里溃疡不行讲话，买买买食材锅碗瓢盆也吃土，被爸妈叨唠。

　　仍是会买极少博主啊，烘焙大神啊，或者己方感有趣的书，内中有的方剂照着做，图片照着拍。

　　偶然会有微博的留言，看到这些很欣忭，固然微博只是平日的传图片，分享生存，然而有良多知心的伙伴。

　　再其后看到一年前，两年前拍的照片，会笑着说 “哎呀太丑了当时何如就拍成如此还好有趣得瑟的呢哈哈哈哈。”

　　不妨没那么智慧，然而逐渐的进取也是进取。我不是甜点师，没有专业的学过，大学留给烘焙的工夫也越来越少，说真话有期间也是瞎倒腾。对待我来说给身边的伙伴，家人，情人，和爱吃的我己方做点心，即是一件欣忭的事儿。

　　翻了许久以前的图库寻得了几张比拟图，自黑一下哈哈哈见笑了 （拘束脸）险些都是2014年刚起首做的极少作品，旧图啦。

　　——色彩美艳无比的卵白糖——（ 假设是现正在的我确信不会用一块黄色的布哈哈哈，不表看着好芳华生机，当时的配色 真的 无敌。。）

　　——牛扎糖—— （ 有阵子 锺爱 摆着假花摄影。。 嗯。。当时的审美。。0.0 ）

　　——蒜香烤面包—— （这个是真的好吃的！！即是当是摄影派头太杀马特啦。。）捂脸。

　　——2014年中秋节我还卖过手工月饼—— （同砚捧的场，当时带动全家帮我一道做，六七百个月饼，好几种口胃，真的有点累。。）

　　⬇️instagram：最早的帐号被黑了之后注册了新的，补发了一部门以前的图片，也更新现正在的平日。国内需求vpn智力登。

　　⬇️微博：微博的图比力全，不表以前的照片不妨要翻永久。也会分享极少穿搭、美妆之类的。能够微博找我闲谈哈哈哈哈

　　⬇️ 下厨房：图片很全！以前的照片这里都有！由于时差的联系比来不何如更新啦，偶然会po图！不表能够眷注我看以前的极少图片菜谱～ 尽量回国的期间勤疾的更新！你做过哪些颜值高滋味赞的甜品（甜点蛋糕饼干等等）？