半岛全站行动一个正在南方存在过的北方人，对待南北之间的饮食分别深有体认。稀少是正在主食方面。

　　但不知从什么工夫最先，南北方人撇开惯，将提防力搬动到了主食的【热量】题目上来。

　　那么，米饭、面条、馒头行动中国人最爱好的的3大主食，结果哪种主食热量最高？吃了最容易胖？

　　不管大米依旧面粉，其重要养分因素都是淀粉，热量为345 千卡/ 100 克生重。

　　是以主食，当100克生大米煮的饭和100克生面粉做成的馒头，热量相差并不大。

　　从大米变米饭的进程中，米粒吸满了水分，含量水从不到 15% 飙升到 70%。100 克大米能煮出 1 碗 200 多克的米饭。

　　比拟于米饭面条这两个「水灵灵」的家伙，馒头就要实正在多了，它的含水量惟有 44%，满满的干货！

　　同样重量的大米、面粉，当它们历程化学响应造成米饭、面条、馒头后，因为烹调方法分别，导致吸水量不雷同。

　　是以，同样重量的米饭、面条、馒头正在历程烹调之后，它们的吸水量差别是70%、72%、44%。

　　对待米、面做成的主食哪种个容易有饱腹感的说法纷歧主食，说真相依旧饮食民风的题目。

　　3大主食中半岛全站，米饭和面条的的含水量相差最幼，但两者比拟，面粉中的卵白质和炊事纤维含量更高，是以，面条比米饭更容易有饱腹感。

　　而馒头固然全是“干”货，但由于太“干”了，体积也幼，是以稍不提防容易吃多。

　　坚持健壮体重，驾御饮食固然很要紧，但念要身体平衡，依旧发起大多适量运动！半岛全站国人最爱吃的3大主食哪种吃了更随便胖？