人类原委接续地进化，对食品的拣选也变得多样化，跟着社会的接续进取，咱们的食谱里越来越多的厚味，当全天下都正在淡化“主食”观点时，咱们中国人工什么还放不下“主食”？为什么中国人非要吃主食？其理由但是是由于以前穷，留下来的风俗。

　　咱们的主食，指的是米食和面食，原委中国国民的爱吃禀赋的表现，咱们发通晓蛋炒饭、蛋炒面、面条主食、米粥等等，原委对主食的改造，咱们的食品变得加倍依赖这两样东西，却渺视了其它养分的摄入。

　　比拟欧丽人的食品，咱们的平日主食显得过分匮乏，咱们的菜肴恒久都是为了辅帮主食，假使一顿丰厚的菜肴能吃到饱，也会风俗性的吃点主食。而欧美国度的主食更珍视养分搭配平衡，亚洲很多国度也动手洋化，研习了雄厚的食品搭配措施。

　　米食和面食对中国人的史册道理巨大，是中中文雅延续至今的紧张技能，民以食为纯真正道理指的是“吃饱”，吃饱能支持性命，吃饱才是天。咱们的主食是伟大的，这里要表达的是，主食不行带来归纳的养分需要。中华民族对主食的依赖，紧要理由是过去的贫穷主食、粮食缺乏主食，没有经济本事去做种种食品，而主食是最经济最省钱的饱腹技能。

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