半岛全站近来家长群里的妈妈们都正在筹议给孩子们做什么吃的，一日三餐，餐餐不行对付，都是思让孩子吃好吃饱。可是，总有挑食的娃，总有妈妈做欠好的饭菜。

　　还好，我家的两个幼恩人固然挑食，可是我总能思到措施让她们多吃一点点，这种弗成，那就换另一种，总有爱吃的。幼妹下学后，一局部的晚餐，我就给就寝了特定版什锦炒饭，食材充足，养分强健，色香味俱全，幼恩人示意极度顺心。

　　我创造许多幼恩人都对比爱吃蛋炒饭，但每一位妈妈做的蛋炒饭都邑有所差异，有的先炒蛋，有的先炒饭；有的纵火腿肠，有的放虾仁，每个妈妈做的蛋炒饭都是针对自家孩子的特定版。

　　那么，此日来看看我家这份特定版的什锦炒饭吧，厚味的鸡蛋无须来炒饭，改成摊成蛋皮盖炒饭，再加上番茄酱，如故很受幼恩人可爱的。

　　配料表：米饭1碗、土鸡蛋1个、肉松海苔1袋、大虾仁8个、胡萝卜幼半根、青菜2棵、食用油、盐、姜、料酒；

　　炒饭搭配的食材能够依据本人的爱好举办调理，甜玉米粒、荷兰豆、豆角、紫菜主食、豌豆、腊肠等食材用来炒饭也是不错的。

　　做法：1、先盘算食材，虾仁洗刷明净，用姜片和料酒腌上备用；胡萝卜去皮切成幼丁备用；青菜洗净后切碎备用；此表即是鸡蛋和肉松海苔碎了。

　　2、炒锅上火烧热，放食用油，放胡萝卜丁和虾仁，翻炒平均后，虾仁很疾就变红了；

　　3、再把一碗米饭放进锅里，连续翻炒平均，再把切好的青菜碎放进去连续翻炒；

　　这里需求提示一下，青菜很容易熟，能够正在放米饭前炒青菜，也能够先放米饭后放青菜，后放的好处即是能够维持青菜的颜色灿烂体面。

　　肉松海苔碎是开袋即食的，我家时时用用来拌白米饭，滋味很好，炒饭的时辰放一袋，孩子们也更可爱吃。

　　6、炒饭装盘，到这一步，就只是一盘食材充足、养分强健的什锦炒饭，思要让它更厚味，还需求一张“幼被子”。

　　7、把一颗土鸡蛋放到碗里搅拌成平均的蛋液，平底锅上火烧热，刷一层薄油，倒入蛋液后，让蛋液天然活动，酿成一张薄薄的蛋皮，两面煎熟。

　　8、将蛋皮盖正在盘中的炒饭上，皮相再挤上少许番茄酱，这颜值立马就不相似了。

　　体面又风趣的饭菜才不妨吸引幼恩人的注眼力，我给什锦炒饭盖了一张鸡蛋皮被子，就像蛋皮包着炒饭一盘，幼恩人用勺一挖，有蛋、有虾、有菜、有饭，一勺厚味全都有，还这么风趣，何如能不爱吃呢？

　　我家幼恩人对这盘特定版的虾仁什锦炒饭（蛋包饭）极度顺心，大口大口吃得香，我正在旁边看着也怡悦。

　　倘使你也思给孩子做炒饭，可能尝尝这种做法，容易易做主食，一看就会，食材充足，强健厚味，值得一试。春天孩子长个子主食要吃好妈妈做了厚味什锦炒饭体面又好吃